Herbsttrompeten getrocknet 50g - Das schwarze GOLD

10,00 €*

Produktnummer: SW10020
Produktinformationen "Herbsttrompeten getrocknet 50g - Das schwarze GOLD"
Herbsttrompeten getrocknet 50g

Unsere Herbsttrompeten, auch Totentrompeten genannt schrecken zuerst mal ab. HILFE die Dinger sind schwarz. Sowas würde ich nie essen/sammeln. Dabei gibt es nichts besseres. Er gehört für mich unter die Top 5 der Raritäten des Waldes. Sein erdiges Aroma findet keinen Vergleich. Einfach einmalige Textur im Geschmack.

Inhalt:
50g
Herkunft:Deutschland - Bayern - Oberpfalz
Lat.:Craterrellus cornucopioides
Mindestens haltbar bis:2.Jahre
Lagerung:kühl und trocken - unser Vorschlag im Gefrierfach
Faktencheck:Für 1 kg Trockenpilze benötigst du ca. 10 kg frische Pilze. Hättest du das gedacht? 
Verarbeitung:getrocknete Pilze im lauwarmen Wasser für eine halbe Stunde einweichen. Die Verwendung des Wassers empfehlen wir.
Begleiter:Ideal für Suppen, Soßen oder Fleischgerichte. Weitere Informationen findest du in unserem Kochbuch
Preis:50g - 10,00€ - das kg bekommt Ihr für 200€/kg

Unser Tipp: Trompetenbutter: Pilze einweichen, 200g Butter aufkochen, mit 100ml Sahne aufgießen, eingeweichte Pilze dazumengen, mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken und abkühlen lassen.
Geschmack des Pilzes: hervorragend geeignet für Saucen und als Beilage!
Was darf in den Pilzkorb?: Raritäten getrocknet

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