Nelkenschwindling getrocknet 50g Der SUPPENKÖNIG

10,00 €*

Produktnummer: SW10023
Produktinformationen "Nelkenschwindling getrocknet 50g Der SUPPENKÖNIG"
Nelkenschwindling getrocknet 50g SUPPENKÖNIG

Oha..wenn haben wir den da? Wenn du kein Suppenkasperl bist, dann ist der genau richtig. Der Nelkenschwindling. Der Nelken-Schwindling gilt als guter Speisepilz, der gern als Würz- oder Suppenpilz verwendet wird. Wegen der unterhalb zähen Stiele werden nur die Hüte samt Stielspitze verwendet. 

Inhalt:
50g
Herkunft:Deutschland - Bayern - Oberpfalz
Lat.:Marasmius oreades
Mindestens haltbar bis:2.Jahre
Lagerung:kühl und trocken - unser Vorschlag im Gefrierfach
Faktencheck:Für 1 kg Trockenpilze benötigst du ca. 10 kg frische Pilze. Hättest du das gedacht? 
Verarbeitung:getrocknete Pilze im lauwarmen Wasser für eine halbe Stunde einweichen. Die Verwendung des Wassers empfehlen wir.
Begleiter:Ideal für Suppen, Soßen oder Fleischgerichte. Weitere Informationen findest du in unserem Kochbuch
Preis:50g - 10,00€ - das kg bekommt Ihr für 200€/kg

Unser Tipp: Getrocknete Nelkenschwindlinge kann man sehr gut frittieren! Die getrockneten Pilze schwenkt man nur ganz kurz in heißen Öl und lässt sie danach abtropfen. Eine originelle Alternative für Brotcroutons zum Salat.
Was darf in den Pilzkorb?: Raritäten getrocknet

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