Wintertrüffel schwarz Perigord

Produktnummer: SW10080.3
Produktinformationen "Wintertrüffel schwarz Perigord"
Wintertrüffel schwarz Perigord
Die Perigord Trüffel hat  einen dezenten aromatischen Geruch und einen intensiven Geschmack. Der Geruch ist mit einer erdigen, an den Wald erinnernden, sowie einer leicht süßlichen Moschusnote, in sich schon fantastisch. Der Geruch und Geschmack der Perigord Trüffel verfliegen bei der Zubereitung nicht. Daher ist die Perigordtrüffel perfekt dazu geeignet mit den anderen Zutaten kombiniert zu werden. Dies erzeugt ein vielseitiges Geschmackserlebnis.
Wintertrüffel sind sehr gut für traditionelle Soßen geeignet, z.B. die frischen Trüffel mit warmen Olivenöl, etwas Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Hervorragend geeignet zu Pasta, Fisch, Fleisch, Salate, Risotto, Ravioli, Vorspeisen.
Inhalt:
50g / 100g / 250g
Herkunft:Frankreich
Lat.:
tuber melanosporum
Saison:Oktober - Januar
Lagerung:kühl, im leicht feuchten Tuch.
Haltbarkeit7 - 12 Tage
Abholung:

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Gebühren: keine
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Zusatzinformation:

Frische Waldpilze sind ein Naturprodukt. Es kann hierbei immer Qualitätsschwankungen geben. Wir achten immer auf gute Qualität. Deswegen bitten wir hierbei vorsorglich um Verständnis. 


Was darf in den Pilzkorb?: Trüffel frisch

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